|
|
Mangosalade Met Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rijpe mango?s
12 dunne plakken rauwe ham
4 eetl. notenolie
2 eetl. balsamicoazijn
1 zakje gemengde sla
50 g ongezouten gepelde pecannoten
Voorbereiding:
Schil de mango?s. Snijd het vruchtvlees van de pitten. Verwijder de vette randjes van de ham en rol de plakken op. Roer olie en azijn door elkaar. Was en droog de sla.
Bereidingswijze:
Leg in het midden van 4 borden een bergje slablaadjes. Verdeel de slasaus over de sla. Rangschik de mango en hamrolletjes om de sla. Garneer met pecannoten.
|
|
|